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BAIX
VINALOPO
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Localización
>>
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El
litoral del Baix
Vinalopó, comarca de
la provincia de Alicante formada
por los municipios de
Elche, Santa Pola y
Crevillente, es una franja
de costa mediterránea de
aproximadamente 30 kmts. de
longitud extendiéndose
desde la playa de Agua Amarga en
el norte, hasta la desembocadura
del rio Segura en el
sur.
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SOSA
ALACRANERA
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Se trata de
un arbusto muy
ramificado que
se dá en
suelos salinos
y
húmedos,
bién en
el litoral o en
el interior.
Están
adaptados a la
sequedad
fisiológica
ya que se
desarrollan en
suelos con gran
humedad y carga
salina,
inundados en
ocasiones y que
al desecarse en
época
estival dejan
una capa de
costra
salina.
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Los tallos jovenes
están articulados
en nudos. Las hojas
están poco
desarrolladas y reunidas
en pequeñas
escamas poco visibles.
Las flores,
pequeñas y poco
aparentes, suelen
encontrarse en grupos de
tres en los nudos de las
ramas fértiles.
Las semillas son de
color pardo grisaceo y
están cubiertas
de pelos cónicos.
La planta florece desde
finales de primavera
hasta otoño.
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Ha sido utilizada con
fines médicos a
modo de diurético
y
antiescorbútico.
En la cocina se la
conoce como
"espárrago de
mar", empleada en
guarnición de
ensaladas y mariscos o
cocida junto a otras
verduras.
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Esta planta,
por su alto
contenido de
sales alcalinas
en sus cenizas
se han
utilizado de
forma
tradicional
para la
obtención
de sosa, que
era utilizado
para hacer
jabones,
lejias... Era
una fuente de
ingresos al
exportarse,
principalmente
a Marsella,
para la
elaboración
de jabones.
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Esta actividad ha
dejado su impronta
histórica legando
nombres como "la vereda
de les sendres", llamada
así por ser una
de las principales
vías de
transporte por el campo
de Elche de estas
cenizas.
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Revista Clot de Galvany
nº 10
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Rubén J.
Boix
--
Monitor del
S.C.E.A. del P.N.M.
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www.carabassi.net
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